麺遊記 其の一

正月休みが明けて最初の休日、ようやく世の中の混雑も落ち着いてきた所で今年一発目のラーメン！

宇都宮は戸祭、噂では聞いていた名店『幸麺』さんに初めて行ってきました。

栃木ＳＣのサポーターなのか？？…壁にズラっと貼られた同クラブの選手達のサインを眺めながらも、こちらの看板メニューは味噌ラーメンということで定番の熟成味噌ラーメンを注文。

特徴は何といっても濃いめの味噌スープ。ただ濃いのではなく味に深みがあり、やや縮れの中太麺に絡み過ぎない相性がバッチリでした。そこにメンマ、もやし、ワカメ、ネギにトロトロのチャーシューが乗って￥７５０。価格・味・量のバランスに大満足。(笑)

この他にも限定メニューの麻婆ラーメンやらチーズトッピングなど変わったメニューやサイドメニューも豊富なのでまた挑戦したいと思います。

幸麺さんの熟成味噌ラーメン…美味しく頂きました！